Освещение хлебного магазина
Хлеб – продукт, спрос на который формируется и существует без особых усилий со стороны ритейлеров. Но и в таких условиях его продаже следует уделять должное внимание – хлеб будет весь реализован лишь в том заведении, где ему отведено свое место и созданы все условия для стимулирования продаж. Создать нужную атмосферу в месте, где продается хлеб, позволяют:
- Удобные для покупателя витрины, стеллажи и полки.
- Наличие декора, создающего «домашний» уют.
- Правильная иллюминация.
Спецмагазины имеют небольшую площадь. Благодаря компактным габаритам хлебопекарного оборудования в них может быть организован свой цех по выпечке, что дополнит ассортимент реализуемых изделий с завода хлебом по собственной рецептуре. Сегодня хлебобулочные изделия выпекают многие, однако далеко не у всех получается организовать их эффективную продажу.
Ускорить реализацию наряду с проводимыми акциями и дегустациями поможет создание соответствующей атмосферы в магазине. Почувствовать тепло и домашний уют позволит такое же освещение зала – мягкий свет, выгодно оттеняющий общий интерьер и отдельные места, отведенные для изделий.
Нюансы иллюминации в магазине по продаже хлеба
Для создания общего освещения используется светотехника встраиваемого, накладного типа, а также подвесные конструкции, устанавливаемые отдельно или на шинопроводе.
Мы поможем подобрать светильники на ваш объект
Конструкция, форма и материалы, из которых изготавливаются светильники, разнообразны. Организация света выполняется с использованием обязательных элементов. Конструкция приборов освещения включает в себя детали, направляющие вырабатываемый свет к освещаемой поверхности. Это внутренняя поверхность в комплекте с отражателями. Ослепляющее действие ламп снимается рассеивателями, решетками-экранами, вставками с перфорацией, кольцами и антибликовыми сетками.
Источниками света должны выступать лампы с низкой цветовой температурой и хорошей цветопередачей. Среди возможных вариантов лучшие показатели по этим параметрам обеспечивают галогенные светильники, а также люминесцентные и LED-лампы. Популярность таких вариантов объясняется их экономичностью, доступной ценой и отсутствием излишне излучаемого тепла, подсушивающего изделия на прилавке. Данный фактор немаловажен, так как помимо витрин с хлебом в магазинах присутствуют еще и кондитерские изделия.
Плюсы LED-освещения
Свежая ароматная выпечка радует глаз теплым оттенком золота. Но если светить будет лампа с холодным светом, хлебные буханки получат все оттенки зеленого и голубого, что выглядит неестественно и делает сдобу несвежей на вид. Скорректировать эффект позволяет использование специальных светофильтров. Среди недостатков метода – одинаковая подсветка для всех элементов витрины.
Современные LED-светильники обладают рядом плюсов:
- Экономия электричества.
- Соответствие стандартам потребления энергии.
- Экологичность.
В таком освещении нет UF и ИК-лучей, что положительно сказывается на продуктах, сохраняемых в свежем виде дольше по времени.
Создать полноценное освещение в магазине для хлеба помогает акцентирующий свет. Он позволяет выделить витрины, подчеркнуть аппетитный золотистый цвет и поверхностный блеск у пшеничного хлеба, отметить коричневые оттенки ржаных буханок. Благодаря ему можно сделать акцент на глазировке и посыпке на выпечке, представив их в аппетитном виде.
Для создания акцента могут применяться светильники-кососветы, приборы для экспозиции с гибкими настройками. В роли источника света выступают LED-лампы, усилить эффект позволяет использование светофильтров.
Торговое освещение
Статьи по теме #освещение магазинов
ЛО Прожекторы с компактными люминесцентными лампами
Прожекторы с люминесцентными лампами компактных размеров имеют небольшие размеры корпуса, но светят ярко и потребляют минимум электроэнергии во время работы.
Освещение винного магазина
Вне зависимости от того, является ли магазин алкогольной продукции отдельным магазином или только частью супермаркета, при поиске световых решений должны быть соблюдены определенные правила. Так как же соединить функциональный и эстетичный свет?
Купить светильники downlight
Информация о светильниках downlight. Каким они бывают? На что обратить внимание при выборе?